HOT ! じゃがびー【絶版 siete】スペイン　フェルデール氏　専門書　レシピ本 オシャレなだけじゃない！一生使える海外レシピ本5選 (2ページ目

オシャレなだけじゃない！一生使える海外レシピ本5選 (2ページ目。すんごい料理本が出た！ ずっとずっとこういうレシピ本を待っ。E.S. Island - 南風 From Hachijo(LP) – CELLAR RECORDS。絶版 siete スペイン＋クリストフフェルデール レシピ本計2冊セット常に創造的てアヴァンギャルドな姿勢を持つスペインの料理界。今作はスペインを代表する下記のパティシエ、ショコラティエ達によるそれぞれのお菓子が掲載されている。この7名がこの書籍の中で、それぞれの人格やスタイル、手法で自身のデザートを計50点以上作りあげている。スペインのパティスリー界を牽引し続ける7名のパティシエ達によるイノベーティブなデザートをぜひご覧頂きたい。Édition: Vilbo 社328ページスペイン語・英語　併記　2009年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 24cm×幅 2.5cm(参考価格:料理専門書サイトにて販売価格11000円)クリストフ・フェルデール 氏の有名菓子40点が掲載された貴重なレシピ専門書となります。(料理の専門書サイト販売価格8800円)【商品説明】彼はアルザス出身だ。ブーランジェリー・パティスリーの息子として生まれた彼は15歳から本格的に修行を始め、アルザス内外で修行を積んだ後、フォションやギイ・サヴォワなどで働いた。そして芸術文化勲章や国家功労章を受賞し名実ともにフランスを代表するパティシエとなったのだ。スペイン – 旅するパティシエ, 旅する本屋。それはデザートやお菓子の世界でも同じのようだ。。el croquis LACATON &VASSAL エルクロッキー　ラカトン。Jordi Pujol ジョルディ・プジョルJacob Torreblanca ハコブ・トレブランカOriol Balaguer オリオール・バラゲMiguel Sierra ミゲル・シエラCarles Mampel カルロス・マンペルRamon Morató ラモン・モラートPaco Torreblanca パコ・トレブランカそれぞれが自身の書籍も出版しているような、スペインを代表する著名な人物ばかり。洋書 Handbook of PHILOSOPHY OF LANGUAGE。込み DEAD SKIN!!! NECK FACE ART BOOK。皿盛りデザートやケーキ、ショコラにプティ・フール、ピエスモンテと皆が自身の得意とするものを公開しているため、非常に濃い内容となっている。サムシング・イズ・キリング・チルドレン #2 アメコミリーフ バリアント表紙。『編曲』VOICES ANITA KERR。※角や表紙に少し痛みがありますが、ボックス保管していたので中は綺麗な状態です。SaulBass ソールバス A Life in Film and Design。洋書 morpho-ecologies。写真にあるように表示に傷はありますが、中はボックス保管をしていたので綺麗です。edith holden　イーディス•ホールディン　カントリーダイアリー。Hedi Slimane Courtney Loves 写真集 PORTRAIT。アルザスはドイツにも近く、元々職人気質の人が多いのであろう。大竹伸朗　parasol unit. London 洋書　限定画集。洋書 mesoscopic physics and electronics。その後僅か23歳という若さでパリのパラスホテルHôtel de Crillon オテル・クリヨンのシェフパティシエに就任する。希少!豪華2冊セット【Jean Prouvé】ジャン・プルーヴェ作品集。サラ・ムーン 写真集「SOUVENIRS IMPROBABLES」オリジナル版。